Vine times: grandes planes para el enoturismo en Sussex | Vacaciones en Sussex
Tiene el mismo suelo calcáreo que el champán y su vino tiene el mismo estatus protegido, y a menudo supera al burbujeante francés en catas a ciegas. Ahora, Sussex ha lanzado un plan para atraer a muchos más visitantes a sus 138 viñedos, con el objetivo de aumentar el valor del enoturismo de los 25 millones de libras esterlinas actuales a 283 millones de libras esterlinas para 2040.
Sussex tiene 888 hectáreas de viñedos, o el 25,5% de la tierra vinícola británica, justo detrás de Kent con el 29,6%. Pero según los autores del plan de crecimiento, la agencia de desarrollo turístico Sussex Modern y la Iniciativa de economía para visitantes de Sussex, hay 40,000 hectáreas de tierra apta para la vid disponibles, lo que le da al condado un enorme potencial de crecimiento.
El vino es un logro sobresaliente para Sussex. Se ha convertido en una región de clase mundial para la viticultura y el enoturismoNathaniel Hepburn, Sussex Modern
Sin embargo, no se trata solo de aumentar el número o el tamaño de los viñedos. El plan, que se presentó en el parlamento el 14 de junio, también tiene como objetivo aumentar la cantidad de viñedos abiertos al público. Actualmente, poco más de una cuarta parte tiene ventas puerta a puerta, recorridos y degustaciones, restaurantes, alojamiento o licencias de matrimonio.
Otros proyectos de desarrollo incluyen un nuevo Festival del Vino de Sussex; visitas guiadas y autoguiadas a los viñedos de la región; una red de carriles bici y peatones que unen los viñedos; e itinerarios de uno a tres días centrados en el vino, la comida, el arte y el paisaje.
“El vino es un logro excepcional para Sussex. En los últimos años se ha convertido en una región de clase mundial para la viticultura y el enoturismo”, dice Nathaniel Hepburn, presidente de Sussex Modern. “Combinar tours de vino con visitas a otros destinos y actividades es una forma segura de aprovechar al máximo lo que Sussex tiene para ofrecer”.
Mientras tanto, aquí hay seis de las mejores bodegas de Sussex que ya están recibiendo visitantes.
ESTE DE SUSSEX
Para los amantes de la comida: Ridgeview
Fotografía: Adam Firman
Ridgeview, cerca de Burgess Hill, se estableció en 1995. Su restaurante Rows & Vine abrió el otoño pasado: una serie de pabellones cubiertos alrededor de un bar central con una terraza elevada al aire libre con vista al viñedo y al bosque, y jardines diseñados por Andy Sturgeon. Sirve platos pequeños de temporada y vino por copa, botella o al vuelo; hay noches de aperitivo los viernes y asados -servidos con vino tinto espumoso- los domingos. La bodega también alberga un festival de música, Ridgefest, en agosto. La tienda está abierta todos los días y los recorridos comienzan desde £ 20 para un paseo por el viñedo y una degustación. La estación de Burgess Hill está a 40 minutos a pie.
Para los amantes del arte: Artelium
Una exposición en Artelium
También cerca de Burgess Hill, Artelium combina vino, arte y naturaleza. Hay recorridos los sábados, degustaciones de jueves a domingo y eventos regulares como tai chi entre las vides y noches de pizza. Encargó obras de arte para sus botellas de vino y paredes de bodega, y esculturas para el parque. También organiza exhibiciones periódicas: la exhibición de verano está dedicada al escultor John Skelton (hasta el 5 de agosto) y un Makers’ Market dos veces al año (el próximo mercado es el 2 de diciembre). La estación de tren de Plumpton está a 20 minutos a pie.
Familia: Finca Oastbrook
El albergue junto al lago en Oastbrook
Oastbrook, cerca del castillo de Bodiam, es una bodega más nueva, con las primeras vides plantadas en 2018. Ofrece alojamiento familiar (tiendas de campaña, una casa estilo hobbit y un albergue junto al lago) y organiza recorridos por los viñedos para niños, dirigidos por los adolescentes de los propietarios. hija (£8, 5-16). Luego, los padres pueden unirse a las nuevas catas de vino de verano (sábados seleccionados, £ 20) o al recorrido y degustación de viñedos (£ 30). La finca está a cuatro millas al este de la estación de Robertsbridge.
WEST SUSSEX
Pasar la noche: Finca Winton
La estación de bombeo en Wiston Fotografía: Matthew J Thomas
Wiston Estate es propiedad de la familia Goring desde 1743 y las primeras vides se plantaron en 2006. Cuenta con un restaurante, Chalk, y ofrece una variedad de tours y degustaciones, desde un recorrido en bicicleta de montaña y desde un almuerzo hasta un “safari de aperitivo”. y cena. Este mes abrió su primer alojamiento, una cabaña reformada llamada Pump House. La cabaña puede acomodar hasta cuatro personas y dos perros, y todas las reservas incluyen una botella de Wiston Brut NV (desde £ 660 por cuatro noches). está a cinco millas al norte de Worthing, cerca de Findon.
Obtenga más información sobre el vino: Bolney Wine Estate
Fotografía: Daniel Alford para Sussex Modern
Establecida en 1972, Bolney fue una de las primeras bodegas de Inglaterra y afirma ser una de las mejores. Sirve desayunos y almuerzos en su cafetería Eighteen Acre (además de cenas los viernes y sábados), que tiene un balcón con vista a los viñedos y organiza degustaciones populares de quesos y vinos. La finca está a cinco millas al oeste de Haywards Heath. La novedad de este mes es Wine Down Wednesdays, una serie de mini masterclasses con un enólogo. Primer lugar: vino espumoso (£35, 19 de julio).
Para los amantes del vino: Ashling Park Estate
Ashling Park, a cuatro millas de Chichester, ofrece recorridos, degustaciones, un restaurante y albergues. Y para aquellos que no son grandes fanáticos del vino, hay una escuela de ginebra, con lecciones prácticas (£160 para dos). ) donde los participantes elaboran dos botellas de su propia ginebra. También se ha asociado con Southern eBike Rentals, que proporcionará bicicletas de empuje o bicicletas eléctricas al viñedo, lo que permitirá a los huéspedes explorar la cercana Reserva Natural de Kingley Vale sobre dos ruedas, o ir en bicicleta a la playa de Wittering o al puerto de Chichester.
