¿Quién es el dueño de Taco Tuesday? Taco Bell lucha por ‘liberar’ frase de marca | Alimento
La estrella de la última campaña publicitaria de Taco Bell no es Doja Cat o un chihuahua parlante: es la Junta de Apelaciones y Juicios de Marcas Registradas de la Oficina de Correos de los Estados Unidos. El martes, la cadena anunció que había presentado una petición ante la oficina para anular las restricciones federales de marcas registradas para la frase «Taco Tuesday».
Desde 1989, Taco John’s, una franquicia mucho más pequeña con sede en Wyoming, ha reclamado el «Taco Tuesday». (Taco John’s tiene alrededor de 400 ubicaciones, mientras que Taco Bell tiene más de 7200). A lo largo de los años, Taco John’s se ha ganado la reputación de enviar cartas de cese y desistimiento a otros restaurantes que se han atrevido a usar la omnipresente frase.
«Taco Bell cree que ‘Taco Tuesday’ debería pertenecer a todos los que hacen, venden, comen y celebran los tacos», escribió la compañía en un comunicado de prensa. «¿Cómo puede alguien vivir Màs si no se le permite decir ‘Martes de Taco’ libremente? Es puro caos.
Taco Bell agregó que los clientes que estén de acuerdo con la campaña podrían firmar una petición para «liberar» la frase. Cualquiera que tenga la curiosidad de seguir la saga burocrática puede hacerlo en las páginas de redes sociales de la marca.
Es posible que muchos estadounidenses no sepan que el evento Taco Tuesday, que se lleva a cabo en innumerables restaurantes mexicanos en todo el país, es una marca registrada.
Barry Westrum, director de marketing de Taco John, dijo que la tradición comenzó cuando el propietario de una franquicia con sede en St. Paul, Minnesota, notó que los restaurantes estaban más lentos los domingos y martes. Para atraer clientes, lanzó «Taco Twosdays»: dos tacos por 99 centavos. Diez años después, la empresa obtuvo su marca registrada.
Un Taco John’s en Cheyenne, Wyoming. Foto: Mead Gruver/AP
«Ha sido nuestro durante 34 años y estamos muy orgullosos de ello», dijo Westrum. «Hasta la fecha, los martes son nuestros días más vendidos de la semana. Si bien los martes de tacos pueden ser parte del léxico estadounidense, eso no le da a nuestros competidores el derecho de quitárnoslo.
Pero la línea de tiempo de Taco John es discutible. Gustavo Arellano, autor del libro Taco USA, le dijo a The New York Times que encontró evidencia de compañías estadounidenses que ofrecían especiales de Taco Tuesday desde 1933.
Y aunque la marca Taco John’s tiene un alcance de gran alcance, no se aplica a Nueva Jersey: Gregory’s Restaurant & Bar, ubicado en Somers Point, presentó una marca registrada en todo el estado en 1982. (El propietario de Gregory’s no respondió a una solicitud de comentario.)
En 2019, LeBron James intentó registrar la frase, que solía usar en Instagram para documentar la tradición semanal de su familia. À l’époque, un porte-parole a déclaré au New York Times que James n’avait pas l’intention de monétiser le rituel – pour le moment – mais voulait s’assurer qu’il pourrait «poursuivre toutes les idées» en el futuro. Sus intentos fueron frustrados por Taco John’s.
Zarela Martínez es una autora de libros de cocina y restauradora nacida en México. Dirigió Zarela, uno de los primeros restaurantes en introducir a los neoyorquinos a la cocina regional mexicana, desde 1987 hasta que cerró en 2011.
«Todos quieren reclamar Taco Tuesday, pero cada sitio web tiene una historia de origen diferente», dijo Martínez. “Es lo mismo que las margaritas o los nachos. La gente quiere atribuirse el mérito de haberlo inventado.
Martínez dijo que recuerda a una amiga que, hace 40 años, nunca estaría de acuerdo con los planes de los martes porque era su «noche de tacos y cine» personal. Ella cree que la idea se popularizó en el medio oeste antes de mudarse a la costa este.
“Todo el mundo quiere reclamar Taco Tuesday”, dice Zarela Martínez. Fotografía: halbergman/Getty Images/iStockphoto
«No creo que los martes de tacos se hicieran populares en Nueva York antes de la recesión de 2008», dijo. “Fue entonces cuando me di cuenta de que se estaba afianzando en la ciudad. Esto es lo que arruinó mi restaurante; los tacos estaban por todas partes y la gente se acostumbró a comer muy barato. Era más difícil venderle a la gente boletos a precio completo.
Westrum de Taco John’s dijo que Taco Bell nunca contactó a la compañía sobre su marca. No está seguro de lo que sigue en el proceso de apelación.
“Podrían pasar algunos años antes de que esto realmente se resuelva”, dijo. “Mientras tanto, solo agradecemos a Taco Bell por recordarnos que los martes de tacos se celebran mejor en Taco John’s.
Dejando a un lado las mezquindades corporativas, Martínez dijo que espera que los martes de tacos animen a los estadounidenses a patrocinar negocios de propiedad mexicana.
«Creo que cualquier cosa que ayude a promover la cultura mexicana es buena», dijo. “Y los tacos son una excelente manera de comer a bajo precio. Es un excelente refrigerio, especialmente porque los presupuestos son cada vez más ajustados en estos días.
