‘Coma con las manos’: los lectores de The Guardian comparten sus sugerencias de fideos instantáneos | forma de vida australiana
La charla de fideos instantáneos puede ser tan picante como un servicio de Shin Ramyun. Después de que los chefs compartieron sus trucos de fideos instantáneos, que incluían consejos sobre mariscos, solo agregue langostinos, y encarcelado, vea burrito de cárcel, género: los lectores de The Guardian llegaron con sus consejos, recetas y sugerencias para servir.
De un paquete de carbohidratos deshidratados, garabateados, convenientes y asequibles, surge un multiverso de posibilidades.
Una palabra de advertencia
Hubo algunos sabios consejos de RobertFX, quien advirtió a los lectores que no subestimaran la potencia de fuego de los fideos instantáneos coreanos. «Incluso si dicen ‘suave’, probablemente serán picantes», escribieron, sugiriendo que los principiantes en los fideos comiencen con solo la mitad de la mezcla en polvo.
En cuanto a los tiempos de cocción, hay que tomarlos con pinzas. «Las instrucciones en los paquetes son solo una guía aproximada, tan pronto como se vuelven translúcidos, están listos».
Solo agregue salsa (y especias)
El aceite de sésamo y la salsa de soya fueron los condimentos favoritos de los lectores, mientras que las variaciones con temas de chile incluyeron sriracha, rayu (un aceite de chile japonés) y salsa de chile dulce.
Cuando se trata de condimentos, el aceite de chile es un ingrediente popular para los fideos. Fotografía: vm2002/Getty Images/iStockphoto
Para el almuerzo casi todos los días, el lector de ElleWoods tiene fideos con brócoli, tofu y una salsa de la casa con salsa de soja dulce, tahini y chile dulce. «Si me siento exótico, rallaré jengibre», escribieron. La combinación, dicen, es «mágica».
Para el lector de PellicanoSolitudinis, los fideos instantáneos son un excelente almuerzo escolar. «Compro paquetes múltiples de bloques de fideos instantáneos sin sabor… y los pongo en termos con mis propios sabores: una cucharada de miso, un poco [of] pasta de jengibre/ajo/chile, trozos de vegetales secos o algas, hierbas picadas. A la hora del almuerzo, los niños en edad confiada con líquidos calientes simplemente llenan sus termos con agua hirviendo para una comida caliente casi instantánea.
La mantequilla lo hace mejor
En caso de que te hayas perdido el memorando de Nigella Lawson, la mantequilla de maní es una revelación. Y según el lector saolsdad, vale la pena mezclarlo con los fideos instantáneos para obtener resultados cremosos y muy sabrosos.
omitir la promoción del boletín
Suscríbete a Guardado para más tarde
Póngase al día con las cosas divertidas con el resumen de la cultura y el estilo de vida de la cultura pop, las tendencias y los consejos de Guardian Australia.
«,»newsletterId»:»guardado para más tarde»,»successDescription»:»Le enviaremos Guardado para más tarde cada semana»}» clientOnly>Aviso de privacidad: los boletines pueden contener información sobre organizaciones benéficas, anuncios en línea, en línea y contenido financiado por terceros. Para obtener más información, consulte nuestra política de privacidad. Usamos Google reCaptcha para proteger nuestro sitio web y se aplican la Política de privacidad y los Términos de servicio de Google.
después de la promoción del boletín
La mantequilla de maní es una revelación; mezclado con fideos instantáneos, no es una excepción. Fotografía: NoDerog/Getty Images/iStockphoto
Y si mantecare es la técnica italiana de batir mantequilla en risotto, ¿cuál es la palabra para agregar un poco de mantequilla a sus fideos instantáneos? ¿Mantequilla Maggi? Buldak amarillo? Cualquiera que sea el nombre, tenemos que agradecer al crítico Not_Always_A_Moron por la sugerencia de terminar sus fideos instantáneos con una nuez de mantequilla, más «una llovizna de aceite de sésamo tostado y una lata de sardinas o caballa».
el culo de fideos
Una butty de fideos instantáneos de Alyx Gorman, editora de Guardian Australia. Su receta incluye tostadas con mantequilla en una rebanada, con fideos de pollo Maggi crudos, un tercio del paquete de sabor y mayonesa Kewpie. Fotografía: Alyx Gorman/The Guardian
Los fideos instantáneos solo tienen un inconveniente: requieren cubiertos. A veces incluso un cuenco. El comentarista MadriMaraff prescinde de los complementos alimenticios convirtiendo los fideos cocidos, con curry, en un relleno de sándwich. Es un spin-off de las clásicas papas fritas. Escriben: “Toma dos rebanadas gruesas de pan blanco fresco. Untar espesamente con mantequilla. Entonces págalo [instant noodles] en una rebanada y coloque la otra rebanada encima. Comer con las manos.
Y ahora para algo completamente diferente
En una explosión accidental, y en tonos de gris pardo (salsa mexicana de chile y chocolate), la lectora LucyLuc recordó un brebaje culinario reciente. «Barajé mis paquetes una vez y agregué chocolate caliente instantáneo a mi tazón de fideos picantes», escribieron. «Eran bastante buenos en realidad».
