‘Súper desordenado pero asombroso’: pasteles de leche de lujo de los supermercados del Reino Unido probados | Comida y bebida navideña
Tartas de mantequilla especialmente seleccionadas de Aldi, £ 1.49 por seis
Una tarta de mantequilla especialmente seleccionada por Aldi
En general 3/10. Frío desagradable. Mucho mejor caliente, pero yo no elegiría comerlo.
Apariencia limpia; mucha azúcar glas.
Pastelería casi polvorienta; grueso, no corto.
Relleno ácido; contiene coñac y coñac pero no demasiado alcohólico. Significar.
Frío Bastante crudo.
Caliente bien.
Co-op Irresistible All Butter Deluxe Mince Pies, £ 2 por seis
Un pastel de carne picada de lujo irresistible para todos los pasteles de mantequilla
En general 4/10. Realmente desmenuzable; buen relleno.
Aspecto limpio, espeso y bien rayado.
Pâtisserie Pale en algunos lugares, y la masa no es realmente corta.
Relleno de brandy y un poquito de oporto. Afrutado, agradable.
Frío muy medio. Un toque pegajoso.
Cálido Una mejora, pero no muy grande.
Morrisons The Best hash filetes, £ 2 por seis
A Morrisons El mejor pastel relleno
En general 4/10. Muy estándar.
Aspecto Dorado en los bordes, pero se colapsa fácilmente.
Pasta espesa, pálida y no muy corta. Se desintegró rápidamente.
Relleno bastante confitado y espeso. Contiene sidra y brandy.
Pasta fría ligeramente cruda.
Caliente La masa se volvió más marrón y supo bien.
Tesco Finest Butter Thins Pies, £ 2 por seis
Tarta de mantequilla fina Tesco Finest
En general 4/10. Bonita con bastante relleno. Masa poco cocida.
Aspecto robusto y cuidado.
Masa Un poco espesa.
Relleno Generoso, muy alimonado. Contiene brandy y oporto.
Frío pegajoso.
Caliente Más fácil de comer.
Tartas de lujo extra especiales de Asda, £ 1.75 por seis
Un hachís Asda de lujo extra especial
En general 5/10. Bueno pero estándar.
Apariencia generosamente llena y bien arreglada.
Pastelería Robusta, limpia, muy espesa; se beneficia del calentamiento.
Relleno bastante confitado. Dulce y alimonado sin ser dominado por el alcohol.
La masa fría estaba muy desmenuzada.
Caliente La masa y el relleno van muy bien juntos. Aprecio estos.
Tartas M&S Food Collection, £ 2.50 por seis
Pastel picado de M&S Food Collection
En general 6/10. Siéntete elegante. No es tan alto como algunos de los demás. Bien, pero no los vendo fríos. Genial cuando hace calor.
Aspecto limpio y dorado.
Pastelería La estrella doble en la parte superior lo hace un poco espeso si se lo come de principio a fin. Se mantienen bien y la masa sabe a mantequilla.
Relleno Me gustan mucho las grosellas y la fruta. El picante y el toque de alcohol (brandy y coñac) son buenos.
Frío Un poco pegajoso.
Delicioso caliente.
Waitrose No 1 Brown Butter Pies, £ 2.40 por seis
Waitrose No 1 Pastel de mantequilla marrón
En general 8/10. Decadente: hay mantequilla marrón en la masa, huevos enteros y yema de huevo, así como cerezas amarena, coñac y almendras.
Aspecto grande, dorado y rústico.
Pastelería hermosa, pero muy desmenuzable; sorprendentemente caliente con mantequilla.
Topping Muy rico, buen contraste de almendra crujiente, y el coñac es sutil.
Frío súper desordenado.
Increíble calor, especialmente con jersey y doble crema juntos.
EL GANADOR
Sainsbury’s Taste the Difference Thin Pies con masa mantecosa, £ 1.50 por seis
Un pastel de carne picada Sainsbury’s Taste the Difference con crema de mantequilla
En general 9/10. Marque todas las casillas.
Aspecto dorado y hermoso.
Pasta fina en los lados, hermoso color.
Relleno Generoso, cálido, bien condimentado con un toque de coñac.
Fría La masa queda agradable y ligera. Mantiene su forma fuera de la caja para que puedas comer uno mientras te mueves.
Caliente Brillante, mantecoso.
Ravneet Gill es el autor de Sugar, I Love You y The Pastry Chef’s Guide
