Las 20 mejores recetas de pasteles fáciles | Pastel

I tengo una confesión secreta que hacer. Todavía tengo (susurro) que hornear un pastel. Pero ahora no tengo excusa. Presentación de 20 recetas sencillas y sublimes para convertirnos a ti y a mí en Prue o Paul. Tenemos la crema de mantequilla del mundo de la pastelería: Jeremy Lee, Yotam Ottolenghi, Benjamina Ebuehi. Están los sabrosos brownies de miso de Meera Sodha, la esponja de crema de cumpleaños de Nigella Lawson, el cardamomo y el pastel de zanahoria de Anna Jones. Hay magdalenas, bandejas para hornear, pasteles de fresa y crema. Y, francamente, todos son fáciles. Quizás debería comprarme un delantal. Es casi la hora del té. Listo. Constante. ¡Cocer!

Estos cupcakes de cítricos son perfectos para cualquier ocasión especial.

Magdalenas de chocolate de centeno de Kate con glaseado de naranja.
Magdalenas de chocolate de centeno de Kate con glaseado de naranja. Fotografía: Kate Whitaker

Picante y maravillosamente simple de crear: intente servirlo como un pudín con ruibarbo y natillas.

Pastel de yogur, almendras y miel Jeremy Lee Suplemento para hornear fácil Fotografía OFM y accesorio Estilo: Kate Whitaker Estilo de cocina: Jules Mercer
Pastel con yogur, almendras y miel. Fotografía: Kate Whitaker

Cupcakes dorados y dulces, con notas cítricas, para alegrar cualquier merienda.

Tortas con naranja y semillas de amapola.
Tortas con naranja y semillas de amapola. Fotografía: Jonathan Lovekin / The Observer

Una pastelería fresca y veraniega, inspirada en los sabores aromáticos de los dulces indios.

Pastel de mango mithai.
Pastel de mango mithai. Fotografía: Kate Whitaker

Esta fuente más simple, con un ponche de coco, realmente ofrece comida reconfortante en la parte delantera.

Pastel de hojas de coco.
Pastel de hojas de coco. Fotografía: Edd Kimber

La ricotta le da a esta cocción sin complicaciones una profundidad suave y cremosa, complementada con un limón que mejora el estado de ánimo.

Pastel redondo con ricotta y limón.
Pastel redondo con ricotta y limón. Fotografía: Kate Whitaker

Un toque masticable, dulce y sabroso para agregar el factor sorpresa a cualquier mesa de fiesta.

Tarta de tahini con limón y chocolate blanco.
Tarta de tahini con limón y chocolate blanco. Fotografía: Patricia Niven

Una receta versátil que hace pan esponjoso a la hora del té pero que funciona tan bien como un mini pastel.

Pastel de plátano simple.
Pastel de plátano simple. Fotografía: Kate Whitaker

Un pastel con los sabores de un té de la tarde de verano, complementado con un toque rico y almendrado.

Pastel con fresas y nata.
Pastel con fresas y nata. Fotografía: Kate Whitaker

Pequeños placeres para la multitud, se adaptan fácilmente a todas las dietas, son súper suaves y llenos de beneficios.

Tortas de cardamomo y zanahoria con glaseado de arce.
Tortas de cardamomo y zanahoria con glaseado de arce. Fotografía: TBC – Molly?

Ricamente imbuido de los recuerdos de la infancia del autor, este bizcocho simple y afrutado es un regalo para todos los días.

Tarta de manzana rápida.
Tarta de manzana rápida. Fotografía: Anja Dunk

Un pan rico en cafeína simplemente cubierto con glaseado y una cáscara de nuez, solo agregue una taza de té.

Pastel de pan expreso con mantequilla quemada y glaseado de café.
Pastel de pan expreso con mantequilla quemada y glaseado de café. Fotografía: Kate Whitaker

No hay necesidad de preocuparse por decorar este horneado, deje que una lata haga el trabajo. Solo agregue una cucharada de crema alcohólica antes de comer.

Tarta de almendras y canela con crema irlandesa.
Tarta de almendras y canela con crema irlandesa. Fotografía: Kate Whitaker / The Observer

Decorar es tan fácil como hornear en este festivo pastel de natillas.

Esponja de crema de cumpleaños.
Esponja de crema de cumpleaños. Fotografía: James Merrell

Este pastel, que contiene un ponche de avellanas molidas, funciona frío o caliente, y es mejor comerlo en un día.

Tarta de avellanas, melocotón y frambuesa.
Tarta de avellanas, melocotón y frambuesa. Fotografía: Jonathan Lovekin / The Observer

El miso le da a este clásico de chocolate denso que se derrite en la boca su brillo extra.

Brownies de miso salados.
Brownies de miso salados. Fotografía: David Loftus

Una explosión del pasado para aquellos que recuerdan los años 70, y una delicia afrutada y esponjosa para los recién llegados.

Pastel de piña retro-fantástico al revés.
Pastel de piña retro-fantástico al revés. Fotografía: David Loftus

Otra fuente retro, su mermelada generosamente espolvoreada con coco y servida en la caja, es el final perfecto para un picnic.

Pastel en hoja de mermelada para el exterior.
Pastel en hoja de mermelada para el exterior. Fotografía: Kate Whitaker

El pastel de chocolate siempre es un gran estimulante, y un pastel con cerveza negra como ingrediente principal es aún mejor.

Tarta de chocolate stout con avena tostada.
Tarta de chocolate stout con avena tostada. Fotografía: Sam Folan

Cálida y acogedora, esta golosina pegajosa y picante hará las delicias de cualquier caminante frío después de un largo tiempo al aire libre.

Rico pastel de jengibre negro.
Rico pastel de jengibre negro. Fotografía: Kate Whitaker

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