Pubs de Greene King para reabrir con mamparas de plexiglás y baños controlados | Negocio

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Los clientes del pub Greene King utilizarán un único sistema de luz verde de entrada y salida cuando vayan al baño para protegerse contra la propagación de Covid-19, pero la compañía insiste en que mantendrá «la esencia incluso el gran pub británico «. .

La cadena de 1.700 bares afirma haber gastado £ 15 millones para prepararse para la reapertura de los teatros, lo que podría suceder tan pronto como el 4 de julio en Inglaterra.

La cadena rival JD Wetherspoon ya ha definido su plan maestro para la aparición de pubs en un mundo conformado por la pandemia, con pantallas protectoras entre mesas y personal con gafas y máscaras.





El nuevo decoro del baño.



El nuevo decoro del baño. Fotografía: Greene King

Greene King lanzará algunos de los mismos planes, pero ha revelado nuevas medidas que espera que hagan que los pubs sean lo suficientemente seguros como para evitar la propagación de coronavirus, sin arruinar la atmósfera.

Dijo que el baño se limpiaría cada 15 minutos y que a los clientes solo se les permitiría usar uno a la vez. Al entrar y salir del baño, se les pedirá que cambien un indicador entre rojo y verde, para que otros clientes sepan si hay alguien dentro.





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Un «anfitrión del pub» esperará en la entrada para saludar a las personas en la entrada y mostrarlas en las mesas. Fotografía: Greene King

Se recomienda a los huéspedes que reserven una mesa en lugar de pararse en el bar, mientras que las pantallas de plexiglás se levantarán para crear barreras entre las mesas y entre los bebedores y el personal del bar.

Un «anfitrión del pub» saludará a las personas en la entrada y les mostrará las mesas, y mantendrá las colas físicamente en orden, mientras que la señalización se utilizará para dirigir a las personas hacia rutas minimizadas alrededor del pub. el contacto.

Al igual que Wetherspoons, la compañía insta a sus clientes a pagar con su aplicación y a usar estaciones de desinfección para manos ubicadas alrededor del pub.

Cada pub proporcionará menús desechables que los clientes pueden llevar o tirar, mientras que los cubiertos estarán envueltos y los condimentos en bolsitas o moldes frescos.





El nuevo decoro del baño.



El nuevo decoro del baño. Fotografía: Greene King

Un «monitor de seguridad de pub» designado, con un uniforme especial, será responsable de garantizar el cumplimiento y abordar las preocupaciones de seguridad planteadas por los visitantes del pub.

El Director Gerente de Greene King, Nick Mackenzie, dijo: «Por supuesto, los clientes notarán algunas diferencias cuando regresen, pero es importante que, además de implementar los cambios, mantengamos la esencia del gran pub Británico.

«Muchos pubs en todo el país, incluido el nuestro, no serán financieramente viables o no podrán abrir por razones operativas con las restricciones actuales vigentes y esperamos que para el futuro de nuestra industria , estas medidas serán de corta duración. vivió.

«Estamos trabajando en una reapertura gradual y planeamos abrir la mayor cantidad posible».

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La industria del pub ha pedido detalles sobre cuándo volverá a abrir después de que el gobierno sugiera que las bebidas se pueden servir en los jardines de cerveza a partir del 22 de junio para abandonar el plan y decir que los pubs no son no abriría hasta el 4 de julio.

El organismo comercial de la industria, la Asociación Británica de Cervezas y Pubs, advirtió que muchos pubs deberían permanecer cerrados a menos que los requisitos de distancia física se reduzcan de 2 metros a uno.

Mackenzie se hizo eco de la llamada y dijo que una reducción «permitiría que muchos otros pubs de todo el país sean viables».

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